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日持ち保証販売実証事業

 

産地日持ち試験レポート

順次実施している産地日持ち試験についての詳細をレポートします。

 

和歌山産地試験

ご協力いただいた団体・個人

JAみなべいなみ 様

 

今回ご協力いただきました生産者をご紹介します。
スターチス(ラムセスバイオレット) 山﨑様
カーネ(コリン)、金魚草(メリーランドトゥルーピンク) 尾曽様
カスミソウ(アルタイル) 村上様

 

実施期間

前処理・出荷作業:2013年11月4日(月)・5日(火)

日持ち試験:2013年11月7日(木)~11月13日(水)

 

参加事業部員

米田裕史、田中順子、加藤順子、隅谷大輔

 

 

試験計画書(スターチス)PDF>>

試験計画書(カーネ)>>

試験計画書(金魚草)>>

試験計画書(カスミソウ)>>

当日採花で、それぞれ6試験区で行いました。
また、JAみなべいなみ様のご希望により、スターチスの着荷試験も同時に行いました。

 

作業風景

 

11月4日(月)

 

JAみなべいなみ はなセンターにて、平様・大野様にご協力頂きながら、前処理と生体重測定の作業を行いました。当日の作業場の気温は20度を少し超える程度でした。

 

 

 

4品目とも下葉を取り、10本束にして切りそろえ、試験区番号札を付けていきます(カスミソウは3本束)。同時に前処理液を作っていきます。

 

 

 

前処理を行う前に花束の生体重を測り、規定の前処理液に花束をいれていきます。測定後、作業場の冷暗所にて1晩保管されました。

 

 

11月5日(火)朝9時より作業開始

 

前処理液を吸収した花束の生体重を、梱包前に再度測りました。どの花束も、前日に比べ約10g程前処理液を吸い上げていました。

 

 

その他、乾式ダンボール、ELFバケットの2種類に梱包し、データーロガーを取り付け、冷蔵及び常温トラックに積み込み、作業が完了しました。

 

 

 

これらの切り花は、㈱フラワーオークションジャパンに送られ、市場での保管を想定して丸1日常温・冷蔵庫で保管された後、11月7日(木)よりテストルームにて日持ち試験や生体重試験を受けました。カーネーションは吸収銀量測定のため、一般財団法人日本食品分析センター(名古屋)にも送られました。結果は1月以降に出る予定です。

 

 

 

ご協力頂いた生産者の方々を紹介いたします。

 


山﨑 さん

 

 


尾曽 さん

 

 


村上 さん